Paella de marisco

Hoy traemos una receta muy muy fácil con un producto que se puede comprar en supermercado nacional

INGREDIENTES:

300 g de arroz

300 g de sepia

250 g de almejas

250 g de mejillones

4 langostinos

1 diente de ajo

1 l de Caldo para Paella Fácil 100% Natural

1 cucharada de guisantes congelados

Un poco de azafrán

1 manojo de perejil fresco

Aceite de oliva virgen extra

1 pizca de pimienta

PASOS:

Limpia todos los mariscos: aclara con agua, quita la barba y el residuo de tierra de las conchas de los mejillones, deja las almejas en un recipiente con agua y sal para sacarles la arena, limpia las sepias separando la cabeza del cuerpo y elimina las vísceras restantes. Picar el ajo.

En una paella, sofríe el ajo en un poco de aceite de oliva virgen extra; añadir la sepia, el marisco, el agua y la pastilla de Avecrem Dúo Paella de Pescado.

Deja cocer durante aproximadamente 10 min. Más tarde, añade el arroz y los guisantes y el Caldo para Paella Fácil 100% Natural. Completar la cocción del arroz durante 15 minutos aproximadamente y deja reposar 5 minutos.

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